CBSé: la marca de yerba nacida gracias a la intuición y la innovación constante

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Estás escuchando un podcast de La Nación Audio. A continuación, Sofía Diamante charla con los fundadores de las marcas nacionales más emblemáticas en Hecho en la Argentina.

Sofía Diamante (0:20)

Bienvenidos a todos a un nuevo capítulo de Hecho en Argentina. Hoy tenemos para hablar con Sol Orquera, que nos va a contar la historia de CBC, de la yerba que nació hace 45 años. Así que bienvenida Sol, muchas gracias por estar acá.

Sol Orquera (0:33)

Muchas gracias a ustedes por este espacio. Contenta de poder compartir nuestra historia.

Sofía Diamante (0:37)

Bueno, tengo muchas preguntas. Vamos a pensar por los inicios.

Quiénes son, entiendo que son tus papás. Quiénes fundan la empresa en Córdoba. ¿Pero, contanos vos, cómo nació esa idea en 1978?

Sol Orquera (0:49)

La idea nació en realidad porque mi papá, una persona y mi mamá no tenían muchos recursos, estaban buscando un medio de vida. Y entre tantas cosas que habían probado, porque de todas maneras papá era un gran emprendedor en primera instancia, había sido carpintero, había vendido otras cosas para la dieta ética, había vendido bombachitas para los pañales en esa época, hacía un poco de todo y observando las costumbres de la zona, había una vecina que le iban a ver una novela y la veía siempre agregándole hierbas al mate.

Entonces un día se dio cuenta que no había ninguna hierba que vendían en el lavándolo agregado de hierbas. Y bueno, empezó con mi mamá y enseguida tuvieron el apoyo de los vecinos, ahí tenía una persona en la arboristería que le prestaba las hierbas para ir haciendo las pruebas.

Sofía Diamante (1:41)

¿Perdón, esto en qué localidad de Córdoba?

Sol Orquera (1:43)

En San Francisco, en San Francisco-Córdoba. Mis padres ambos, somos todos oriundos de Córdoba en realidad. Y bueno, la historia era en este garage, en esta localidad, que es una ciudad importante de Córdoba. ¿Ellos principalmente tenían pocos recursos, no? ¿Entonces vivían en un lugar donde la verdad que era más atrás de la comunidad, que lograban hacer las cosas con mucho esfuerzo y la familia, que bueno, que por otras cosas, no? Entonces, nada, papá estaba en esta búsqueda y él siempre, finalmente su deseo sí era crear algo diferente y era poder tener, hacer algún producto que sea a nivel consumo masivo. Como que siempre había pensado que, de alguna manera, siempre la gente iba a tomar mate.

Y bueno, fue muy linda la historia porque en estas pruebas que iban haciendo, vecino a vecino, empezaron a compartir las muestras.

Y la gente le empezó a gustar y le empezaron a comercializar primero, dejándolo en consignación en algunos locales cercanos a la casa donde vivían. Y bueno, y de a poquito cada vez se sumaban mas pedidos. Ellos en ese momento mezclaban primero una caja con sus manos y hacían una mezcla, digamos la verdad, de una manera muy rústica.

Bueno, trabajaba mi mamá, a veces hasta trabajaba o ayudaba en colaborar con otras personas de la familia. Y de repente en un momento pasó que empezó a tomar otra dimensión. Y algunos comerciantes locales le empezaron a pedir ya los paquetes. Él siempre igual había envasado esta mezcla en una bolsita y le agregaba un cartón pintado a mano que decía CBC, o sea, él de alguna manera igual creía que tenías que tener una marca, como que si la gente iba después a comprar tu producto no podía decir dame la mezcla de hierba nueva, no, tenía que decir un nombre. Entonces él pensó CBC, hierba serrana, por la localidad donde son las hierbas típicas de Córdoba, que son las sierras, que ahí tenés peperina, menta, cedron, poleo, que son las hierbas que en la actualidad algunas mantenemos, otras cambiamos, pero esa fue la primera mezcla que se realizó. Entonces, bueno, empezaron con esto de CBC.

Sofía Diamante (3:59)

De entrada era las cuatro siglas C, C, B, larga, S, E, de C, de C.

Sol Orquera (4:07)

Que muchas veces nos han preguntado porque algunos pensaban que eran los nombres de Ale, las iniciales, y no, en realidad es el verbo cebarse y le dieron una invitación justamente porque no es lo mismo tomar mate que cebarse un mate, que es el acto de generar ese espacio, de calentar el agua, de prepararse, y finalmente tomar o compartir.

Así que él lo había pensado de esa manera, enseguida también le puso el color, le parecía que había los colores fuertes y los nombres no cortitos. Ya en ese entonces, nosotros después con los años, siempre pensábamos que loco porque él hizo ese mensaje que en su momento fue el SMS, que era como una abreviación de todas las palabras, ya en esa época él lo había pensado y realmente es súper, de mucha recordación, tuvo mucha recordación de entrada.