#380. Tere Cazola - Pastelerías TERE CAZOLA, Construir sin un Plan, Diferenciarte sin Marketing y Renunciar a lo Seguro

Oso Trava (0:00)

Este episodio es presentado por Aeroméxico. El año pasado tomé más de 70 vuelos con Aeroméxico. Y cuando viajas tanto como yo, hay algo que se vuelve absolutamente crítico, la puntualidad.

Mi vida está llena de compromisos, reuniones, grabaciones, conferencias y para mí, cumplir mi palabra significa siempre llegar a tiempo. Por eso me impresionó este dato. Aeroméxico fue reconocida por segundo año consecutivo como la aerolínea más puntual del mundo según el On-Time Performance Review 2025 de Sirium. Estamos hablando de 90% de puntualidad en casi 190 mil vuelos, superando incluso aerolíneas como Qatar o Delta. Y en una industria donde mantener más de 85% ya es difícil, esto no es casualidad, es operación, es disciplina, es excelencia. Y para quienes vivimos viajando, eso significa algo muy simple, confianza para seguir avanzando. Gracias a Aeroméxico por ayudarnos a llegar siempre a tiempo. Conoce más en cracks.la.aeroméxico.

Este episodio es presentado por Ford. Hay un momento muy particular antes de tomar una gran decisión.

Ese instante en el que sabes que estás listo, pero aún no has dado el paso. Ford llama ese momento Ready Set Ford. Es la confianza que necesitas antes de acelerar. La certeza de que tienes la ingeniería, la tecnología y el respaldo para avanzar. Ya sea que estés construyendo un negocio, explorando nuevos caminos o simplemente buscando sentir la emoción de conducir, Ford diseña vehículos pensados para acompañarte en cada desafío. Porque al final, avanzar no es saltar al vacío, es hacerlo con un aliado a la altura. Ready Set Ford. Conoce más en cracks.la.ford.

Hola y bienvenidos a un nuevo episodio de Cracks Podcast. Yo soy Oso Trava y entrevisto cada semana a las mentes más brillantes para dejarte algo único y práctico que puedas usar en tu vida diaria. No olvides que si eres un empresario o un emprendedor, este episodio te va a gustar y en particular te va a gustar por todos los aprendizajes que trae para ti. Pero si quieres más aprendizajes, mentoria semanal conmigo, la gente de mi equipo y los expertos con los que yo trabajo en mis empresas y ser parte de una comunidad increíble de personas que piensan como tú y crees en sus empresas, entonces tienes que ser parte de mi membresía Cracks Business School. Si quieres saber más, ve a cracksbusiness.com y te veo en la próxima mentoria. Hoy tengo como invitada a Tere Cazola. La puedes encontrar en Instagram como Tere Cazola B. Hoy Tere y yo hablamos de sus inicios humildes, de las decisiones difíciles que tomó para apostar por su negocio. Hablamos del crecimiento de su empresa siempre financiada con sus propios recursos y de elecciones de vida, presidencia y familia que han marcado su camino como una de las emprendedoras más importantes de México. Espero que disfrutes de esta gran plática con una tremenda mujer Tere Cazola. Pues Tere, bienvenida a Cracks Podcast.

Tere Cazola (2:58)

Es un honor realmente estar aquí. Me encantaba la idea de que te iba a conocer, de que te iba a ver, porque te he visto muchas veces, pero a través de una pantalla, no en vivo como ahora.

Oso Trava (3:09)

Pues qué linda, Tere, el gusto y el honor es mío y de todos nosotros caminábamos hace poco, creo que fuera por Polanco. Y durante el reto gana tu mañana y pasamos por una de tus tiendas y empezamos a hablar de ti y conocí tu historia y me parece espectacular lo que has construido a base de trabajo, de disciplina y de buena voluntad. Y quiero que me cuentes todo, porque aparte detrás de esta gran empresa que es Tere Cazola, hay una gran mujer. Y me gustaría empezar por el principio.

Te decía que no hay muchas entrevistas tuyas. Si bien hay un par de documentales por los 40 años de la empresa, yo quiero que la gente sepa de dónde vienes. Tú vienes de una familia con una mamá costurera, un papá taxista en Mérida y Yucatán. Cuéntame cómo fue tu niñez.

Tere Cazola (4:02)

Bueno, mira, realmente, como tú dices, completando todo esto, además de todo lo que dijiste, de mucho esfuerzo, mucha disciplina, mucho trabajo, ¿no? Demás. Y siempre la gente me ha preguntado de cuando comienzo, ahora, ¿no? O sea, lo que es el emprendimiento. Pero todo eso es el resultado, yo creo, de lo de atrás, de todo lo que fue la niñez, ¿no?

Mi madre, que en paz descanse, ya falleció hace muchos años, era una modista, pero si viviera en la actualidad, sería una modista, serían, ¿cómo le llamaríamos? De alta costura, ¿sí? De alta costura, porque a ella le encantaba mostrarnos esos dobladillos invisibles, la costura, cómo la hacía. En fin, le dedicaba muchísimo tiempo, pero como que era su pasión, le encantaba más que cobrar, le encantaba que todo estuviera perfecto, bien hecho.