#374. Diego Gutiérrez. Hoteles Chablé, Negocios de Lujo y la Virtud de la Paciencia

Oso Trava (0:00)

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Hola y bienvenidos a un nuevo episodio de Cracks Podcast. Yo soy Oso Trava y entrevisto cada semana a las mentes más brillantes para dejarte algo único y práctico que puedas usar en tu vida diaria. Antes de empezar, quiero decirte que ya anunciamos Cracks Summit 2026, este 6 y 7 de mayo. Siempre se agotan los boletos, viene gente espectacular como Eugenio Baeza, como Eugenia Rodríguez, viene también Alfredo Hart y muchas, muchas más personalidades que ya conoces y amas de Cracks Podcast. Así que te dejo el link cracksummit.com, te lo dejo aquí en los comentarios. Ve, aprovecha el Early Bird y nos vemos el 6 y 7 de mayo. Hoy tengo como invitado a Diego Gutiérrez. Lo puedes encontrar como arroba diegogutierrezn. Hoy vamos a hablar de lujo, de liderazgo y de cultura, de cómo se construye una marca premium desde México para el mundo y sobre todo del hombre que está detrás de toda esa gran visión. Así que espero que disfrutes mi entrevista con Diego Gutiérrez. Diego, bienvenido a Cracks Podcast.

Diego Gutiérrez (3:11)

Muchas gracias, Oso. Es un placer estar aquí contigo.

Oso Trava (3:14)

Oye, qué bueno tenerte aquí. Como lo estamos platicando en este momento, tenemos muchos amigos en común, obviamente gente que admira muchísimo lo que tú y tu familia han hecho con Chablé. Y hoy quiero platicar justo de este gran proyecto que pareciera que de la noche a la mañana está en pareciera que sé que no lo es en boca de todos y en las listas de los lugares más admirados en términos de hospitalidad y hotelería a nivel mundial. Quiero empezar con que me cuentes sobre de dónde nace la idea y cómo se conforma la colección de botellas de tequila más grande del mundo.

Diego Gutiérrez (3:52)

Mira, esta es una buena historia que un amigo de mi papá la inició. Tenía más de 2 botellas que tenía guardadas en una casa en Tequesquitengo. Le dijo, oye Lalo, yo sé que a ti te encanta el tequila, sé que estás haciendo un proyecto de hospitalidad. ¿Por qué no se la quedan ustedes? Mis hijos no se quieren quedar con la colección, pero con la única condición de que ustedes la logren crecer. Entonces mi papá, apasionado del tequila, nosotros igual dijimos, pero por supuesto, cara. Y eran cerca de 2.1 botellas y ahora ya tenemos alrededor de 4 botellas. Te puedo decir que es la colección de diferentes tipos de botellas más grandes del mundo. Y esa la tenemos ahí exhibida en Chablé Yucatán en el restaurante Especialidades.

Oso Trava (4:33)

Cuando dices botellas diferentes, son cada botella es diferente. No hay dos botellas iguales.