#133. Xavier Briseño - Restaurantes, Cómo Vender tu Empresa y por qué Comprarla de Vuelta

Oso Trava (0:00)

Este episodio es presentado por Actinver. Algo que platico mucho con mis invitados en el podcast es por qué los mexicanos no invierten su dinero. Y es increíble porque de acuerdo con la Comisión Nacional Bancaria de Valores, el 43% de la gente adulta prefiere guardar su dinero en la casa, en tandas o hasta abajo del colchón. A pesar de que invertir es una herramienta que puede ayudarte a tener rendimientos con el tiempo, solo 1% de la población mexicana tiene algún fondo de inversión. ¿Entonces, por qué la gente no invierte? Esto se debe a que la gran mayoría cree que la información sobre inversiones es confusa o a que les da miedo perder su dinero. O peor aún, muchos creen que no tienen suficiente dinero para empezar.

Todos mis invitados al podcast saben que es importante poner a trabajar tu dinero y generar rendimientos en el tiempo, así que quiero platicarte cómo hacerlo. Primero, es muy importante asesorarte y analizar las alternativas que hay en el mercado para definir tus metas financieras, cuánto, cómo y dónde quieres invertir según tus necesidades. Y aún más importante es hacerlo con una empresa que esté legalmente regulada. Una buena alternativa es Grupo Financiero Actinver. Una institución con más de 28 años en el sector financiero, con la que puedes empezar a invertir desde 10 mil pesos y contar con asesoría especializada que te guiará en cada paso para definir una estrategia adecuada para ti.

Hoy, tú que escuchas Cracks puedes asesorarte con los expertos de Actinver, visitando cracks.la diagonal actinver. Ingresa al link y acostúmbrate a ganar más.

Este episodio es presentado por Impact X. Algo que platigo con muchos de mis invitados al podcast es la importancia de mantener una mentalidad de aprendiz y constantemente estarnos capacitando. Esto se hace aún más relevante cuando se trata de potenciar el éxito de una empresa, ya que todo comienza con su CEO y su mentalidad.

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Xavier Briseño (2:35)

Lo primero que entendí y piensas es que el cliente no es tonto y no se le puede engañar.

Y no importa el extracto social o económico que tengas, el paladar es el paladar. ¿Y si algo sabe rico, va a saber rico, vengas de donde vengas, no?

Oso Trava (3:06)

Hola y bienvenidos a un nuevo episodio de Cracks Podcast. Yo soy Oso Trava y entrevisto cada semana a las mentes más brillantes para dejarte algo único y práctico que puedas usar en tu vida diaria. Hoy tengo como invitado a Javier Briseño. Desde 1999, Javier es fundador de la cadena de gelaterías mexicana Neve Gelato. En 2011, ya con 23 ubicaciones, Javier vendió su empresa al fondo de capital privado Nexxus Capital para años después recomprarla junto con otras cadenas de restaurantes que también pertenecían al mismo fondo. Durante el tiempo que Javier no operó Neve Gelato, él creció su fábrica de helados para ser uno de los principales fabricantes en el país y sirve a empresas como Alsea, Walmart y las mayores cadenas hoteleras. Hoy Javier y yo hablamos de franquicias, sobre cuándo y cómo vender tu empresa y cómo tener éxito en el negocio de los restaurantes, además de, obviamente, de helado. Este es un episodio que grabamos en vivo como parte de una sesión con el grupo de miembros de Cracks Mastermind, quienes al final tuvieron preguntas y respuestas con Javier. Así que sin más, te dejo con mi entrevista con el rey del helado, Javier Briseño.

Me contaste que uno de tus grandes pasiones es algo de lo que habló ahora justo Daniel, el ajedrez.

¿Cómo te llega el interés en el ajedrez y qué tanto te estás metiendo?

Xavier Briseño (4:29)

Fíjate que mi papá desde chico jugaba mucho ajedrez y me lo inculcó desde chico y yo me acuerdo desde los 15 y 16 años que iba a Nueva York y me ponía a jugar ajedrez en los parques. Y el ajedrez como todo es muy interesante cómo ha desarrollado porque yo en esa época, digo no voy a hablar demasiado del ajedrez, pero en esa época pues no podías jugar contra gente como puedes jugar ahorita en línea. O sea, tú tenías uno o dos amigos, te metías en un club y hacías dos, tres, dos, tres juegos. Ahorita puedes jugar en el día contra mil personas, las cien, las que te de tiempo de jugar en línea y es increíble cómo también todo ha ido evolucionando. Entonces la verdad me gusta mucho porque me mantiene, me gusta mucho la estrategia y me mantiene la cabeza siempre ocupada.