107. La dirección improbable de una empresa familiar. ALEJANDRA RÍOS

Blanca Juana (0:01)

Llegaste a Buena Banda, el podcast de las mejores mujeres de México, presentado por Mastercard. Episodio ciento siete.

Blanca Juana (0:10)

Esta es una historia de sacar la casta de la más potrilla de una familia que tenía más brios que dudas, siguió su naturaleza fuerte y terminó dirigiendo a todos los demás. Es también la historia de una mujer que aplica la sabiduría de cabeza fría más corazón calientito. Y en vez de retirarse como es su anhelo para comunicarse con caballos, sigue presidiendo con amor y compromiso el negocio que fundó su sibarita papá. Amo la historia improbable de cómo terminó conduciendo a su clan. Dice que toma decisiones demasiado rápido, pero es autocrítica para verse e intenta hacerlo cada vez mejor. Chef, financiera, fanática de las startups y el arte, le sobran pasiones e intereses. Su máximo de máximos, la vida plácida del rancho.

Ahí, definitivamente, la encuentran en su mejor versión.

Blanca Juana (1:05)

Esta semana, en Buena Banda, Alejandra Ríos. Es presidenta de Ambrosía. Antes de eso, dirigió la empresa por cinco años. También fue asesora estratégica del Consejo Nacional Empresarial Turístico y manager de finanzas en Alsea. Es licenciada en finanzas por el TEC, con especialidad en gestión empresarial por la Ibero. Tiene un MBA en Harvard, estudios de liderazgo y management en NYU, y cursó el programa para empresas familiares de Ipade. Es Shark en Shark Tank México y conferencista internacional.

Blanca Juana (1:41)

Ya va a ser hora de la comida. Yo tengo hambre. Y revisando todo lo que le voy a preguntar a esta mujer, que por fin está sentada enfrente de mí, me da más hambre. Se me hace que lo que ella hace es lo más crítico de todas las fiestas. Y por cierto, estamos medio en temporada de fiestas. ¿No estás agotada? ¿No viene la peor época del año para ti?

Alejandra Ríos (2:02)

Viene la mejor, no.

Blanca Juana (2:03)

Eso. De entrada ya, postura positiva. La mejor.

Alejandra Ríos (2:07)

Sí, yo, algo que tengo es que soy súper optimista. Todo lo veo bien, todo lo veo el vaso siempre medio lleno. Entonces sí, es temporada complicadísima, pero es la mejor del año. Es donde mi gente gana más dinero y está más contenta. Estresada, pero contenta porque con mucha chamba y feliz. Ojalá todas mis temporadas fueran como esta. Y algo que he tratado de hacer mucho en Ambrosía desde que yo entré, es hacer que las temporadas no sean tantos picos. Creo que antes era mucho más marcada. La temporada de diciembre era el 50% de los ingresos y luego la de mayo, junio, graduaciones y así era otro 30%. Y luego todo el año estábamos como batallando. Ya sabes de que de dónde sacamos más eventos y más cosas y todo.

Pero desde que yo entré y empecé a agarrar otro tipo de negocios y proyectos con Ambrosía, lo que he tratado de hacer es de smooth out todas las temporadas. Y entonces ahorita sí es temporada alta, pero como me decía mi equipo de operaciones el otro día, no hemos bajado casi que desde mayo. Entonces, este.

Blanca Juana (3:14)

Sí, siempre hay estrés, estrés increíble de mucha ganancia, pero ya no hay el estrés de no hay venta, no. No estamos haciendo nada, que ese sí es malo.

Alejandra Ríos (3:23)

Ese sí es. Ese sí me quita el sueño.

Blanca Juana (3:24)

Ese sí te quita el sueño. ¿Y qué hiciste? Dices desde que yo entré. ¿Cómo inventaste otros eventos o más bien le entraste a eventos que no necesariamente eran de banquetero tipo Ambrosía?

Alejandra Ríos (3:35)

Hice muchas cosas. Yo entré a Ambrosía a trabajar ya de lleno porque como sabes, Ambrosía fue fundada por mi papá.

Blanca Juana (3:43)

Sí.

Blanca Juana (3:43)

Ahorita me vas a contar muchas cosas.

Alejandra Ríos (3:45)

Es la empresa de mi familia y he estado en Ambrosía. He estado en Ambrosía muchos años.

Blanca Juana (3:51)

¿Cuántos?

Alejandra Ríos (3:52)

Toda mi vida, pero todo. Mi papá siempre fue de inculcarnos el trabajo y el negocio desde chiquititos, pero yo entré a trabajar a Ambrosía full time cuando regresé de mi maestría, que fue en 2017

Blanca Juana (4:05)

Ok.

Alejandra Ríos (4:05)

Entonces, menos de diez años.

Blanca Juana (4:07)

Sí, sí, sí.

Alejandra Ríos (4:08)

Pero cuando llegué, algo que yo agarré fue dije, ok, el negocio principal de la empresa y de la familia y el sustento familiar son los eventos.

Pero también hacemos otras cosas en Ambrosía que pues las hemos hecho no super dedicadas, no les hemos puesto el foco, pero son negocios potenciales muy buenos. Cuando yo entré a Ambrosía, dije, denme chance y le dije a mis hermanos, a mi mamá, denme chance de yo liderar todo lo que no es el core business, todo lo que no es eventos. Y entonces empecé yo a llevar eso. En ese entonces teníamos la sala, algunas salas de los lounges del aeropuerto de Aeroméxico. Estábamos entrando con MasterCard, con HCBC. Y entonces dije, bueno, denme ese negocio. Y ese negocio que es mucho más...